Kochen ist nicht nur ein schönes, sondern auch ein sehr kreatives Handwerk. Wer gerne und mit viel Mühe kocht und sich oder seine Gäste verwöhnt, der wird auch nicht gleich den billigsten Fusel dazu im Weinglas servieren wollen. Das Thema ist Foodpairing zwischen Wein und Essen ist durchaus komplex. Grundsätzlich gilt - es passt was schmeckt! Darüber hinaus gibt es jedoch spannende Erkenntnisse zur Wechselwirkung verschiedener Kombinationen, die mit der passenden Weinbegleitung das Beste aus jedem Menü herauskitzeln.