Weinwissen
Prosecco wird gerne mal mit Champagner verglichen, sozusagen dem italienischen Champagner. Inzwischen gehört der Schaumwein...
Dieser Artikel von WineAmigos beleuchtet den Barolo, einen der renommiertesten italienischen Rotweine, der aus der Nebbiolo-Rebe im Piemont produziert wird. Barolo ist bekannt für seinen hohen Säure- und Tanningehalt, was ihn besonders lagerfähig macht. Der Wein bietet Aromen von Kirschen, Trüffeln und Gewürzen. Barolo passt gut zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten und Gorgonzola. Aufgrund seines komplexen Ausbaus und der Langzeitlagerung kostet eine gute Flasche zwischen 30 und 60 Euro. Der Barolo ist ideal für Kenner, die kräftigen, vielschichtigen Rotwein genießen.
Nachdem die Trollinger-Rebe einst von den Römern an den Rhein und in die Pfalz gebracht...
In diesem Artikel von WineAmigos erfahren Sie mehr über die vielfältigen Inhaltsstoffe von Wein. Neben Wasser und Alkohol, die den Großteil ausmachen, enthält Wein eine Vielzahl von nicht flüchtigen Bestandteilen wie Glycerin, Säuren, Mineralstoffe, Polyphenole, Tannine und Aromastoffe. Diese Zusammensetzung verleiht dem Wein nicht nur seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Wir werfen einen Blick auf die chemischen und natürlichen Komponenten, die Wein zu einem facettenreichen und beliebten Getränk machen, das weit mehr ist als nur vergorener Traubensaft.
In diesem Artikel von WineAmigos erfahren Sie, wie Sie Wein richtig dekantieren und karaffieren. Dekantieren dient dem Trennen des Weins vom Bodensatz, während Karaffieren den Wein belüftet, um die Aromen zu verbessern. Wir bieten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps, welche Weine sich besonders eignen. Zusätzlich erhalten Sie praktische Reinigungstipps für Karaffen, um stets den vollen Weingenuss zu gewährleisten. Lassen Sie Ihren Wein atmen und genießen Sie sein volles Aroma.
In diesem Artikel von WineAmigos erfahren Sie alles über die Tempranillo-Traube, Spaniens beliebteste Rotweinsorte. Sie ist bekannt für ihr kräftiges, fruchtiges Aroma mit Noten von Kirsche, Zimt und Vanille. Hauptsächlich in der Rioja-Region angebaut, überzeugt Tempranillo mit einem harmonischen Geschmack und ist oft Teil von Cuvées. Die Weine sind vielseitig und passen hervorragend zu Grillfleisch, Tapas und sogar mexikanischen Gerichten. Aufgrund ihrer Robustheit und Vielseitigkeit ist die Tempranillo-Traube vor allem für Einsteiger ideal und bietet ein großes Geschmackserlebnis.
