Weinwissen
Prosecco wird gerne mal mit Champagner verglichen, sozusagen dem italienischen Champagner. Inzwischen gehört der Schaumwein...
In Cocktailbars ist er nicht wegzudenken, als Aperitif kommt er gerade wieder in Mode: Wermut,...
Im Herbst schauen die Weinbauern in dem kleinen Weinbaugebiet Sauternes, im Süden der Bordelaise, wie...
Es gibt Speisen, die sind Multimedia. Mein Grillsteak zum Beispiel. Innen ist es rosig, außen knusprig und für den Pfiff sorgt eine Estragon-Knoblauch-Szechuanpfeffer-Chili-Kruste. Die sieht lecker aus, schmeckt nach Armageddon ..
Die schöne Geschichte um diesen Brandy beginnt vor ungefähr 200 Jahren im atlantischen Teil Andalusiens:...
Einen Rosé aus Weißweintrauben – gibt es das überhaupt? Ja, gibt es – dank einer...
