Weinwissen

Blindverkostung: Wein richtig verkosten - WineAmigos
May 09, 2023
Kein Getränk auf der Welt wird so intensiv wahrgenommen und geschmeckt wie der Wein. Um...
Sherry: Der einzigartige, sensationelle, andalusische Alleskönner - WineAmigos
April 30, 2023
Der Name hat Klang: "Sherry". Seit dem 18. Jahrhundert ist der traditionelle Andalusier darunter (oder...
Rezept: Entenbrust Szechuan – chön charf! - WineAmigos
April 28, 2023
Es gibt Speisen, die sind Multimedia. Mein Grillsteak zum Beispiel. Innen ist es rosig, außen knusprig und für den Pfiff sorgt eine Estragon-Knoblauch-Szechuanpfeffer-Chili-Kruste. Die sieht lecker aus, schmeckt nach Armageddon ..
Weinsorten: Wo wird welcher Wein angebaut? - WineAmigos
April 28, 2023
Welche Weinsorten kennen Sie? Gemeint sind nicht Rotwein und Weißwein oder süßer, lieblicher und trockener Wein, sondern...
April 27, 2023
Das Problem von Wein: Es gibt einfach zu viel davon, und man verliert schnell den...
April 25, 2023
Wein ist ein besonderer Saft. Er atmet Geschichte. Und mit jedem Schluck bekennt sich der...