Brot und Wein – das ist nicht nur heiliges Duo, das viele aus der christlichen Tradition des Abendmahls kennen. Brot und Wein ist auch sonst eine perfekte Kombination und ein kulinarischer Genuss.
Nicht umsonst wird etwa in Frankreich und im Mittelmeerraum seit Generationen zum Wein gerne Weißbrot beziehungsweise Baguette gereicht.
Wir Deutschen haben dabei aber einen besonderen Vorteil: Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Brotsorten und eine größere Geschmacksvielfalt beim Brot als hierzulande. Grund hierfür ist übrigens die immense Getreidevielfalt, die wir aufgrund von Anbaubedingungen hierzulande besitzen, aber auch die deutsche kleinstaatliche Historie, woraus im Lauf der Geschichte regional verschiedene Backkulturen und Brotspezialitäten entstanden sind.
Das wiederum erlaubt Ihnen zahllose Gaumen-Experimente und Kombinationsoptionen.