Ob trocken oder lieblich – der Riesling ist ein deutscher Weißwein-Klassiker. Mehr noch: Er gilt als eine der edelsten Weißweinsorten der Welt. Das liegt nicht nur an noblen rheinischen Herkunft, sondern vor allem an seiner enormen, exquisiten Geschmacksvielfalt. Riesling-Weine sind nahezu zu allen Speisen kombinierbar und auch noch ausgesprochen lagerfähig. Sowohl Weinanfänger als auch Gourmands kommen bei diesem Highlight der deutschen Weinkultur daher auf ihre Kosten.
Grund genug, sich die Rebsorte, ihre Herkunft und den Geschmack einmal genauer anzusehen…