Mit einem *Plopp* ist alles vorbei. Sobald der Wein einmal offen ist, beginnt er zu atmen – und das ist sein Tod.
Fachleute würden jedoch eher sagen: Der Wein oxidiert. Vor allem Rotwein ist diesbezüglich empfindlich und verliert schnell an Geschmack. Wer noch länger wartet, hat am Ende sogar Essig in der Flasche. Na dann, Prost!