Im Herbst beginnt die Weinlese, Blätter verfärben sich. Die Natur zeigt sich von seiner wandelbaren und schönen Seite. Auch 2020 freuen wir uns über gesundes Lesegut und vollreife Trauben.
Passend zur Jahreszeit empfehlen wir aromatische Weine zu herbstlichen und winterlichen Menüs. Mehr zur sensorischen Wechselwirkung zwischen Wein und Essen erfahrt ihr hier.
Die ersten Blätter verfärben sich. Herbstliche Spaziergänge entspannen die Seele und laden zum verweilen und genießen ein. Zwiebelkuchen, Quiche, Kürbis, etc. Der Herbst hat kulinarisch einiges zu bieten. Würzige Aromen in herbstlichen Menüs werden ideal durch buketbetonte (aromaintensive) Weine unterstützt. Unsere Empfehlungen für euch sind:
Wir führen auch einige fantastische Weine befreundeter Weingüter aus anderen deutschen und europäischen Weinregionen im Sortiment. Lasst euch einfach durch die Weinvielfalt
Die Füße hochlegen und sich einfach mal was Gutes tun! Zwischendurch darf es vielleicht mal Premium-Wein sein... Dies sind einige der Besten aus den Kellern unserer Winzer und zeichnen sich durch Charakterstärke und Komplexität aus!
Der Blanc de Noir wird i.d.R. aus der roten Spätburgunder-Traube erzeugt. Nach dem Maischen (pressen der Beeren) wird der Saft von der Schale abgezogen. Farbstoffe und Tannine aus der Schale gelangen so nicht in den Wein. Heraus kommen fruchtig-florale Weißweine, meist etwas säuremilder, die sich perfekt als Terrassenweine oder herbstliche Menübegleiter eignen.
Unsere Burgunder-Weißweine sind fruchtbetont und ausdrucksstark. Sowohl Weißburgunder als auch Grauburgunder erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in Deutschland. Der Anteil der Rebfläche nimmt seit Jahren kontinuierlich zu. Die Weine eignen sich ideal als Menü-Begleiter oder für den Solo-Genuss, nicht nur im Herbst!
Der Klassiker in der Mittelrhein-Region! Der Riesling ist die meistverbreitete Weißwein-Rebsorte - in der Region und in ganz Deutschland! Unsere Rieslinge sind fruchtbetone, erfrischende und leichte Weißweine. Ideal als ganzjährige Begleiter zum Essen oder also Begleiter durch den Abend.
Wer es liebt, verschiedene Weine auszuprobieren, zu testen und miteinander zu vergleichen, dem empfehlen wir unsere Weinpakete. Diese Auswahl macht richtig Spaß in der herbstlichen Jahreszeit!
