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Aroma/ Textur |
Intensive Frucht, Schwarzkirsche, leichte Würze
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Körper | ![]() |
Säure | ![]() |
Restsüße | ![]() |
Geschmack | Trocken |
Alkohol | 13% Vol. |
Info |
Hand gelesene Trauben, die auf einer Höhe von 250-300 Meter gewachsen sind. Pro Hektar entstehen nur 4500 Flaschen. Schonende Verarbeitung im Keller mit 8-10 Tage Maischestandzeit, Ausbau und Reifung für 3 Monate im Stahltank.
Der Rosso Piceno Grotte sul Mare zeigt sich in kräftigem Rubinrot, in der Nase mit dichter Frucht. Samtig und harmonisch, leichte Würze und mit einer schönen Eleganz.
Die perfekte Alternative zu klassischen Primitivo.
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Anlass/ Menü | Alltagswein oder zu Pasta und Käse |
Bei unseren Winzern werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch ist für unsere Handwerker und Winzer eine Selbstverständlichkeit!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür und gewährleisten hohe Qualität im Wein! So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.