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| Aroma/ Textur | Veilchen, Rose, rote Früchte, Gewürze |
| Körper |  |
| Säure |  |
| Barrique/ Holz |  |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,5 % Vol. |
| Info |
Dieser Rote Nebbiolo hat eine sehr zarte fruchtige Nase nach Waldbeeren und roten Früchten. Rote florale Noten von Veilchen und Duftrose gepaart mit Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und jugendlich. Ein Spassmacher der seine gut integrierten Tannine zeigt und spürbar macht. Der Abgang ist angenehm weich und lang anhaltend. Gute Trinkfähigkeit, aber selbstverständlich auch langes Lagerpotenzial. Der Ausbau fand gut im Holz statt und dann im Beton. Der Wein ist jetzt ideal zu trinken bis ca. 2026. |
| Anlass/ Menü |
Zu Trüffel- und Waldpilzrisottos, Wildgerichte, Rind , gereifter Käse, Schokolade |
