Weingut am Klotz

2019, Isteiner Grauburgunder, trocken

Aroma Mineralisch, Apfel, Birne,kräuter, Schmelz, Komplex
Körper
Säure
Restzucker
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5% Vol.
Info

Der Isteiner Grauburgunder steht auf kargen, dicht bepflanzte Kalk-Parzellen diese bringen Charakter, Salzigkeit und ein wenig „Wildheit“ in diesen Wein. Der Schalenkontakt und Ausbau im großen Holz sorgen für Stoffigkeit und Dichte, dank seiner Herkunft bleibt er trotzdem elegant. Die Tauben aus für den Wein stammen aus Lagen rund um das Weingut. Die kargen Kalkparzellen bringen Salz und Mineralik, die fruchtbaren Lössböden die Struktur. Es entstehen straffe Weine, deren größte Gemeinsamkeit die Frische ist.

Die von Hand gelesenen Grauburgunder Trauben wurden schonend im großen Holz ausgebaut. Der Kalk und Löss ist kühl und kalkig in seiner Aromatik,

Anlass/ Menü Gemüse, Fisch, Auflauf, Pasta,Grill, Käse

Flaschen

Weitere Produkt-Informationen

  • Lieferant: Weingut am Klotz GbR  Keller & Reinecker Auf der Festung 2 79588 Istein 
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Grauburgunder
  • Region: Baden
  • Flaschengröße: 0,75l
  • Qualitätswein QbA
  • Hinweis: Enthält Sulfite
  • Kundenbewertungen

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