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| Aroma/ Textur |
Intensive Frucht, dunkle Kirschen, Lakritz, Pflaume
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| Körper |  |
| Säure |  |
| Holz |  |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 14,5% Vol. |
| Info |
Hand gelesene Trauben, die auf einer Höhe von 250-300 Meter gewachsen sind. Pro Hektar entstehen nur 4500 Flaschen. Schonende Verarbeitung im Keller mit 12-15 Tage Maischestandzeit, Ausbau und Reifung für 12 Monate im 400L Eichenholz-Fass.
Der Rosso Piceno Superiore "NAUMAKOS" zeigt sich in der Nase mit dichter und konzentrierter Frucht, komplex mit Aromen von Schwarzkirschen, Lakritz und Pflaume. Harmonisch und kraftvolle Struktur, angenehme Würze und mit einer schönen Eleganz.
Lagerfähig bis 2028, aber jetzt schon sehr gut trinkreif.
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| Anlass/ Menü | Zu Menüs mit würzigem Fleisch oder gereiftem Käse |
Bei unseren Winzern werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch ist für unsere Handwerker und Winzer eine Selbstverständlichkeit!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür und gewährleisten hohe Qualität im Wein! So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.
