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| Aroma | Malzig, nussig, herb-würzig, reife Fruchtaromen |
| Körper |  |
| Säure |  |
| Holz |  |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 12,5% Vol. |
| Info | 91 Punkte im Falstaff. Ausdrucksstarker Riesling, würzige Struktur, extraktreich und mit reifer Säure. Dieser Wein überzeugt durch würzig-herben Charakter. Spontan vergoren, Ausbau im Holzfass. 12 Std. Maischestandzeit, Hefelager bis Juli 2019. |
| Anlass/ Menü | Menüwein zu Pasta, Antipasti, Gegrilltem oder gereiftem Käse |
Bei unseren Winzern werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch ist für unsere Handwerker und Winzer eine Selbstverständlichkeit!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür und gewährleisten hohe Qualität im Wein! So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.
