Aroma | Malzig, nussig, herb-würzig, reife Fruchtaromen |
Körper | ![]() |
Säure | ![]() |
Holz | ![]() |
Geschmack | Trocken |
Alkohol | 12,5% Vol. |
Info | 91 Punkte im Falstaff. Ausdrucksstarker Riesling, würzige Struktur, extraktreich und mit reifer Säure. Dieser Wein überzeugt durch würzig-herben Charakter. Spontan vergoren, Ausbau im Holzfass. 12 Std. Maischestandzeit, Hefelager bis Juli 2019. |
Anlass/ Menü | Menüwein zu Pasta, Antipasti, Gegrilltem oder gereiftem Käse |