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| Aroma |
Brioche, dezent fruchtig, Zitrus, Apfel, Melone und ein bißchen Walnuss |
| Körper |  |
| Säure |
 (1,2g/l) |
| Restsüße |
 (6,5g/l) |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,0% Vol. |
| Info |
Ein außergewöhnlicher Wein mit Spannung, Finesse und Komplexität. Der Charakterwein aus dem Hause Riffel bezaubert mit einem annimierenden Duft, der an feines Brioche und dezent-fruchtige Noten von Zitrus, Apfel, Melone, ein bisschen Walnuss erinnert. Durch den Ausbau mit Holz steigen auch Vanille, Karamell und leicht rauchige Nuancen auf, mit vibrierendem Tanningerüst! Säure, Geschmeidigkeit und Holz sind perfekt miteinander verwoben - die perfekte Harmonie für brilliante Eleganz! Der Nachhall ist fast endlos... Trinktemperatur 12-14°C 91 Punkte GOURMETWELTEN |
| Anlass/ Menü | Gebratener Fisch mit weißer Sauce oder zu gerösteten Meeresfrüchten wie Hummer oder Krebs, aber auch zu Pilzgerichten oder Geflügel. |
Bei unseren Winzern werden die Trauben bereits am Rebstock auf Ihre Qualität überprüft und aufwändig von Hand geerntet.
Dadurch wird gewährleistet, dass nur gesundes Lesegut für die Weinproduktion verwendet wird.
Ein hoher Qualitätsanspruch ist für unsere Handwerker und Winzer eine Selbstverständlichkeit!
Klasse statt Masse - ein anspruchsvoller und respektvoller Umgang mit der Natur und dem Produkt sind die Voraussetzungen dafür und gewährleisten hohe Qualität im Wein! So werden auch zukünftige Generationen der Winzerfamilien die Tradition fortführen und die Kulturlandschaft erhalten können.
